Ana Paula Moisés de Sousa, Ana Regina Nascimento Campos, Josivanda Palmeira Gomes, Renato Alexandre Costa de Santana, Aline Priscila de França Silva, Antonio Daniel Buriti de Macedo, Jaciara Dantas Costa. Enriquecimento proteico do resíduo de casca de jaca mediante fermentação semissólida. Rev. Bras. Cien. Agra. [Internet]. 1º de março de 2021 [citado 1º de maio de 2024];15(1):1-6. Disponível em: http://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v15i1a6406