Alessandra Bosso, Adriana Aparecida Bosso Tomal, Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda, Josemeyre Bonifácio da Silva, Hélio Hiroshi Suguimoto, e Raul Jorge Hernan Castro-Gomez. “Produção De ?-Galactosidase Por Saccharomyces Fragilis IZ 275 Em Soro De Queijo”. Revista Brasileira de Ciências Agrárias 15, no. 1 (março 1, 2021): 1-6. Acessado maio 3, 2024. http://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v15i1a7236.