Jerônimo Vieira Dantas Filho, Gabriel Bijos Santos, Fernanda Bay Hurtado, Átila Bezerra de Mira, Sandro de Vargas Schons, e Jucilene Cavali. “Minerais, ômegas E Qualidade lipídica Em Carne Mecanicamente Separada Proveniente Do resíduo Da Filetagem De <i>Arapaima gigas</I>”. Revista Brasileira de Ciências Agrárias 17, no. 4 (outubro 14, 2022): e2760. Acessado abril 28, 2024. http://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v17i4a2760.