Leniza Januário Ludwig, Valeria Carpentieri-Pípolo, Karla Bianca Almeida Lopes, Euclydes Minella, Adelaide del Pino Beleia, e Maria Victoria Eiras Grossmann. “Comparação E avaliação Da Qualidade De Cevadas Brasileiras Nuas E Cervejeiras Para aplicações Em Indústria De Alimentos”. Revista Brasileira De Ciências Agrárias, vol. 14, nº 4, março de 2021, p. 1-8, doi:10.5039/agraria.v14i4a6942.