Fernanda Machado Baptestini, Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Luís Fernando Januário Almeida, e Guillermo Asdrúbal Vargas-Elías, “Período constante e decrescente da secagem por infravermelho de fatias de abacaxi”, Rev. Bras. Cien. Agra., vol. 11, nº 1, p. 53-59, mar. 2016.