Wagner Barreto Silva, Consuelo Lúcia Lima Sousa, Cleidiane Silva Araujo, Victor Hugo Alves do Nascimento, e Lúcia de Fátima Henriques Lourenço, “Propriedades tecnológicas e antimicrobiana de biofilmes de proteínas de peixe com óleo essencial de cravo”, Rev. Bras. Cien. Agra., vol. 14, nº 2, p. 1-9, jun. 2019.