Fernanda Machado Baptestini, Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Luís Fernando Januário Almeida e Guillermo Asdrúbal Vargas-Elías (2016) “Período constante e decrescente da secagem por infravermelho de fatias de abacaxi”, Revista Brasileira de Ciências Agrárias, 11(1), p. 53-59. doi: 10.5039/agraria.v11i1a5160.