Antônia Silmara de Brito Mota, Patrícia Maria da Silva Lima, Djany Souza Silva, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Ednardo Rodrigues Freitas e Ana Lucia Fernandes Pereira (2017) “Qualidade interna de ovos com cobertura de fécula de mandioca e amido de inhame”, Revista Brasileira de Ciências Agrárias, 12(1), p. 47-50. doi: 10.5039/agraria.v12i1a5420.