Wagner Barreto Silva, Consuelo Lúcia Lima Sousa, Cleidiane Silva Araujo, Victor Hugo Alves do Nascimento e Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (2019) “Propriedades tecnológicas e antimicrobiana de biofilmes de proteínas de peixe com óleo essencial de cravo”, Revista Brasileira de Ciências Agrárias, 14(2), p. 1-9. doi: 10.5039/agraria.v14i2a5642.