Leniza Januário Ludwig, Valeria Carpentieri-Pípolo, Karla Bianca Almeida Lopes, Euclydes Minella, Adelaide del Pino Beleia e Maria Victoria Eiras Grossmann (2021) “Comparação e avaliação da qualidade de cevadas brasileiras nuas e cervejeiras para aplicações em indústria de alimentos”, Revista Brasileira de Ciências Agrárias, 14(4), p. 1-8. doi: 10.5039/agraria.v14i4a6942.