Alessandra Bosso, Adriana Aparecida Bosso Tomal, Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda, Josemeyre Bonifácio da Silva, Hélio Hiroshi Suguimoto, e Raul Jorge Hernan Castro-Gomez. 2021. “Produção De ?-Galactosidase Por Saccharomyces Fragilis IZ 275 Em Soro De Queijo”. Revista Brasileira De Ciências Agrárias 15 (1):1-6. https://doi.org/10.5039/agraria.v15i1a7236.