Ana Paula Moisés de Sousa, Ana Regina Nascimento Campos, Josivanda Palmeira Gomes, Renato Alexandre Costa de Santana, Aline Priscila de França Silva, Antonio Daniel Buriti de Macedo, e Jaciara Dantas Costa. 2021. “Enriquecimento Proteico Do resíduo De Casca De Jaca Mediante fermentação semissólida”. Revista Brasileira De Ciências Agrárias 15 (1):1-6. https://doi.org/10.5039/agraria.v15i1a6406.