FERNANDA MACHADO BAPTESTINI; PAULO CESAR CORRÊA; GABRIEL HENRIQUE HORTA DE OLIVEIRA; LUÍS FERNANDO JANUÁRIO ALMEIDA; GUILLERMO ASDRÚBAL VARGAS-ELÍAS. Período constante e decrescente da secagem por infravermelho de fatias de abacaxi. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 53-59, 2016. DOI: 10.5039/agraria.v11i1a5160. Disponível em: http://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v11i1a5160. Acesso em: 1 maio. 2024.