MARIO LENO MARTINS VÉRAS; NICOLAS OLIVEIRA DE ARAÚJO; MIRELLE NAYANA DE SOUSA SANTOS; JEAN PAULO DE JESUS TELLO; FERNANDA FERREIRA DE ARAÚJO; FERNANDO LUIZ FINGER. Condicionamento de raízes de batata-doce em baixa temperatura, metabolismo de carboidratos e qualidade de chips. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 1-7, 2022. DOI: 10.5039/agraria.v17i2a1493. Disponível em: http://www.agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v17i2a1493. Acesso em: 27 abr. 2024.