Alessandra Bosso; Adriana Aparecida Bosso Tomal; Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda; Josemeyre Bonifácio da Silva; Hélio Hiroshi Suguimoto; Raul Jorge Hernan Castro-Gomez. Produção De ?-Galactosidase Por Saccharomyces Fragilis IZ 275 Em Soro De Queijo. Rev. Bras. Cien. Agra. 2021, 15, 1-6.