Ana Paula Moisés de Sousa; Ana Regina Nascimento Campos; Josivanda Palmeira Gomes; Renato Alexandre Costa de Santana; Aline Priscila de França Silva; Antonio Daniel Buriti de Macedo; Jaciara Dantas Costa. Enriquecimento Proteico Do resíduo De Casca De Jaca Mediante fermentação semissólida. Rev. Bras. Cien. Agra. 2021, 15, 1-6.