Cláudia Ribeiro Antunes, Vicente Ribeiro Rocha Júnior, Luciana Albuquerque Caldeira, Sidnei Tavares dos Reis, Jordana Carvalho de Menezes e Diego de Paula Silva 2018. Perfil lipídico do queijo e do leite de vacas alimentadas com casca de banana. Revista Brasileira de Ciências Agrárias. 13, 1 (mar. 2018), 1-9. DOI:https://doi.org/10.5039/agraria.v13i1a5496.