Manoela Mendes Duarte, Jéssica de Cássia Tomasi, Cristiane Vieira Helm, Erika Amano, Marcelo Lazzarotto, Rossana Catie Bueno de Godoy, Antônio Carlos Nogueira e Ivar Wendling 2021. Chá mate cafeinado e descafeinado: Efeito da tosta nos compostos bioativos e aceitação por consumidores. Revista Brasileira de Ciências Agrárias. 15, 3 (mar. 2021), 1-10. DOI:https://doi.org/10.5039/agraria.v15i3a8513.