Ellen Carla Francisca Alexandre, Daniel Emanuel Cabral Oliveira, Osvaldo Resende, Marco Antônio Pereira da Silva, Carlos Frederico Souza Castro e Adriano Jakelaitis 2019. Cinética de secagem das folhas de Talinum triangulare (Jacq.) Willd e avaliação físico-química da farinha. Revista Brasileira de Ciências Agrárias. 14, 2 (jun. 2019), 1-8. DOI:https://doi.org/10.5039/agraria.v14i2a5639.