Fábio Rodrigues de Oliveira, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Weder Nunes Ferreira Junior, Osvaldo Resende e Rosana Maria Pereira Silva 2021. Isotermas de dessorção e calor isostérico da farinha das amêndoas de baru. Revista Brasileira de Ciências Agrárias. 16, 4 (out. 2021), 1-7. DOI:https://doi.org/10.5039/agraria.v16i4a8773.