Efeito da densidade no custo de produção de alevinos de tilápia em tanques-rede

Resumo

A viabilidade econômica da produção de alevinos de tilápia (Oreochromis niloticus) foi determinada em tanques-rede estocados em diferentes densidades. Entre março e abril de 2011 realizou-se um experimento com delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (500, 584, 667, 750 e 834 alevinos m-3) e cinco repetições e se avaliaram as variáveis econômicas: custo operacional efetivo, custo operacional total, rendimento, preço de venda, receita bruta, receita líquida financeira e lucro operacional. Partindo-se da menor densidade de estocagem (500 alevinos m-3) para a maior (834 alevinos m-3), constatou-se diminuição no ganho de peso diário além de elevação do índice de conversão alimentar aparente, não comprometendo, entretanto, a taxa de sobrevivência. As maiores receitas líquidas foram obtidas nas densidades de estocagem de 584 alevinos m-3. Os preços remuneraram os custos operacionais (efetivo e total) em todas as densidades, porém, o melhor desempenho foi encontrado com 3.500 alevinos por tanque-rede ou 584 alevinos m-3.