Baptestini, Fernanda Machado, Universidade Federal de Viçosa, Centro de Ciências Agrárias, Departamento. de Engenharia Agrícola, Campus Universitário, CEP 36571-000, Viçosa-MG, Brasil. Caixa Postal 270., Brasil
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v. 11, n. 1 (2016) - Engenharia Agrícola
Período constante e decrescente da secagem por infravermelho de fatias de abacaxi - DOI:10.5039/agraria.v11i1a5160
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2020
h5 index: 11
h5 median: 12
Revista Brasileira de Ciências Agrárias (Agrária)
ISSN (ON LINE) 1981-0997
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